| Titre : | Alimentation des 0-3 ans : stop aux idées reçues ! (2024) |
| Auteurs : | Elodie DECLEVE, Auteur |
| Type de document : | Article : revue |
| Dans : | Le journal des professionnels de l'enfance / recherches (n°140, 2024/06-07-08) |
| Article en page(s) : | p.24-27 |
| Langues: | Français |
| Mots sujets : |
Thésaurus PRISME 2014 NOURRISSON ; JEUNE ENFANT ; ALIMENTATION ; STEREOTYPE |
| Résumé : | " De la recommandation officielle du Plan National Nutrition Santé (PNSS) au dogme érigé par des coachs autodidactes en nutrition, l'information naît, grandit, circule, se pare de mille contradictions, dans lesquelles elle finit par se perdre. L'alimentation des tout-petits est un sujet propice à la propagation d'idées reçues notamment, car tout le monde mange. De ce fait, chacun se réserve le droit de donner son avis à titre d'expert auto-proclamé d'autant que les voies de communication sont larges et accessibles : internet, réseaux sociaux, télévisions, cours d'école... " |
| Note de contenu : |
Sommaire :
- "Pour bien grandir, ne mange pas trop gras, trop sucré, trop salé" - "L'excès de protéines chez l'enfant altère sa fonction rénale et risque de le rendre obèse" - "Pour prévenir les allergies, mieux vaut retarder l'introduction des allergènes" - "Les fromages au lait cru renforcent le système immunitaire du bébé ! " - "Pour bien grandir, il faut manger 5 fruits et légumes par jour" |
Exemplaires (1)
| Cote | Section | Localisation | Disponibilité |
|---|---|---|---|
| R | Revues | Olivet | Disponible |