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Thésaurus PRISME 2014 > CS : QUOTIDIEN > ALIMENTATION
ALIMENTATIONSynonyme(s)gastronomie ;nourriture nutritionVoir aussi |
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" Médecin auprès d'enfants et d'adultes en situation de polyhandicap, le plus souvent sévère, Thierry Rofidal s'est spécialisé dans l'alimentation, activité fondamentale de la vie quotidienne. Il synthétise, dans cet ouvrage clair et illustré, p[...]Article : revue
Maxime RICARD, Auteur |" La dénutrition touche 270 000 personnes âgées vivant en maisons de retraite médicalisées et 400 000 à domicile. Face à cet enjeu de santé publique, l’urgence est à la formation des professionnels du soin et de l’accompagnement. Car des solutio[...]Article : revue
Paul VERON, Auteur |" Activité à la fois vitale et sociale, dotée d'une résonnance symbolique forte, l'alimentation intéresse diversement les pratiques de soins. Nombreux sont les troubles alimentaires qui justifient en effet le recours à une prise en charge médica[...]Article : revue
Claire DELFOSSE, Coordinateur ; Xavier GUIOMAR, Coordinateur ; Jean PLUVINAGE, Coordinateur ; Jean François AYATS, Coordinateur |"En Europe, les questions de quantité d'aliments disponibles pour tous, à des prix maîtrisés, et le couple qualité-hygiène alimentaire ont longtemps dominé la demande sociale. Face au souci de sécurisation sanitaire et d'authenticité, la qualité[...]Article : revue
Bénédicte THIRIEZ, Auteur |" Parfois stressante pour les jeunes parents, la diversification alimentaire est une phase importante du développement de l'enfant. Elle est aussi un sujet de préoccupation pour les professionnels de la petite enfance. L'organisation mondiale de[...]livre
Article : revue
Catherine HALPERN ; Vinciane DESPRET ; Geneviève CAZES VALETTE ; Dominique LESTEL ; Jocelyne PORCHER |Sommaire : - Vers de nouveaux rapports ? - Pourquoi les perroquets ne parlent pas aux philosophes - Encore un peu de rosbif ? - Les communautés hybrides - Réinventer l'élevagelivre
Cet ouvrage fait la distinction entre les troubles alimentaires liés aux problèmes psychiques individuels et ceux liés aux facteurs sociologiques : place de la femme dans la société, évolution des moeurs alimentaires, climat de compétition esthé[...]Article : revue
" Les pouvoirs publics ont institué des appellations de protection de produits alimentaires d'abord pour éviter les fraudes, puis pour protéger les produits. L'affirmation de droits des consommateurs, comme le développement des exigences en mati[...]Article : revue
Roselyne VAN EECKE, Auteur |" Un esprit positif décidé à chercher à tout prix un "bon côté" à la crise sanitaire qui immobilise le monde entier depuis plus d'un an le trouverait du côté de l'hygiène alimentaire. En effet, les habitudes prises par l'ensemble de la populatio[...]Article : revue
Simona REBECCHI, Auteur ; Marion SOULIE, Auteur ; Bernard GOLSE, Auteur ; (et al.) |" Ce travail de recherche, rendu possible par une étroite collaboration entre le service de Pédopsychiatrie et le Service de Gastro-entérologie de l’Hôpital Necker-Enfants Malades, propose d’étudier l’impact de la nutrition parentérale prolongée[...]Article : revue
Laurent TESTOT, Auteur ; Paul ARIES, Personne interviewée ; Gilles FUMEY, Auteur ; (et al.), Auteur |" Tout arrive par l’estomac. C’est d’un marché alimentaire de Wuhan que surgit le virus de la covid-19. Il a perturbé les approvisionnements mondiaux en nourriture. Les Français ont acheté en masse de la farine et du beurre pour redécouvrir, con[...]livre
" Un livre complet pour réussir sa formation : toutes les informations utiles sur la formation, les compétences attendues et le métier ; l'ensemble des connaissances et pratiques professionnelles en 31 fiches pour maîtriser le programme ; 45 exe[...]livre
" Un ouvrage complet pour réussir sa formation : toutes les informations utiles sur la formation, les compétences attendues et le métier ; l'ensemble des connaissances et savoir-faire en 31 fiches pour maîtriser le programme ; 5 exemples de cas [...]livre
Jean Pierre AQUINO, Auteur ; Benoît LAVALLART, Auteur ; Judith MOLLARD, Auteur | Paris : Masson | 2011"Le plan Alzheimer a pour objectif de mieux accompagner les personnes malades et leurs aidants, en adaptant les dispositifs existants, mais aussi en développant des organisations nouvelles, tant à domicile qu'en établissement, et en coordonnant [...]